2008/08/13
ヘルシーベトナム
この間(7月)、台湾旅行に行ってきたばかりですが、10月にベトナム&アンコールワットへ旅行へ行くことが決定いたしました。(´∀`*)
で、今は頭と舌がベトナムモードになっている私のリクエストで恵比寿のNha Viet Namへ、先日奈良に住んでいる叔母が東京に仕事で来たので、母親と3人で食事会をしました。
コース料理をオーダー。

基本の生春巻き 極太サイズ!
具がぎっちり。ぎっっっちり

皮がジョワジョワでうまい揚げ春巻き

こちらはコース外で注文した甘海老のニンニク炒め

メインは2種類選べて、私は鶏肉の煮込み
小骨が多くて、ちょっとジューシーさが無かったのが残念。

こちらは母と叔母が頼んだイカと野菜の炒め物
イカがフワっと柔らかくてうまーーー!!!
〆のフォーは牛肉、ピリ辛、鶏肉、魚介の4種類から選べます。

私は鶏肉のフォー・ガー

母と叔母は魚介のフォー
どちらもスープがものすんごっっっっく うまいです!!
麺も他で食べたフォーはブツブツ切れやすいコシがあまりない麺だったのですが、コチラのはコシがありました。
デザート

す が入った硬いプリンにココナッツミルクがかかったみたい、よくわからないデザート。
(ベトナムで有名なデザートでしたらすみませぬ・・)
私の辞書に夏バテという言葉はあるが、食欲減退という言葉は無いらしい・・。
で、今は頭と舌がベトナムモードになっている私のリクエストで恵比寿のNha Viet Namへ、先日奈良に住んでいる叔母が東京に仕事で来たので、母親と3人で食事会をしました。
コース料理をオーダー。

基本の生春巻き 極太サイズ!
具がぎっちり。ぎっっっちり

皮がジョワジョワでうまい揚げ春巻き

こちらはコース外で注文した甘海老のニンニク炒め

メインは2種類選べて、私は鶏肉の煮込み
小骨が多くて、ちょっとジューシーさが無かったのが残念。

こちらは母と叔母が頼んだイカと野菜の炒め物
イカがフワっと柔らかくてうまーーー!!!
〆のフォーは牛肉、ピリ辛、鶏肉、魚介の4種類から選べます。

私は鶏肉のフォー・ガー

母と叔母は魚介のフォー
どちらもスープがものすんごっっっっく うまいです!!
麺も他で食べたフォーはブツブツ切れやすいコシがあまりない麺だったのですが、コチラのはコシがありました。
デザート

す が入った硬いプリンにココナッツミルクがかかったみたい、よくわからないデザート。
(ベトナムで有名なデザートでしたらすみませぬ・・)
私の辞書に夏バテという言葉はあるが、食欲減退という言葉は無いらしい・・。






















































