ヘルシーベトナム

この間(7月)、台湾旅行に行ってきたばかりですが、10月にベトナム&アンコールワットへ旅行へ行くことが決定いたしました。(´∀`*)


で、今は頭と舌がベトナムモードになっている私のリクエストで恵比寿のNha Viet Namへ、先日奈良に住んでいる叔母が東京に仕事で来たので、母親と3人で食事会をしました。



コース料理をオーダー。


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基本の生春巻き 極太サイズ!
具がぎっちり。ぎっっっちり


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皮がジョワジョワでうまい揚げ春巻き




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こちらはコース外で注文した甘海老のニンニク炒め



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メインは2種類選べて、私は鶏肉の煮込み
小骨が多くて、ちょっとジューシーさが無かったのが残念。


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こちらは母と叔母が頼んだイカと野菜の炒め物
イカがフワっと柔らかくてうまーーー!!!



〆のフォーは牛肉、ピリ辛、鶏肉、魚介の4種類から選べます。

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私は鶏肉のフォー・ガー



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母と叔母は魚介のフォー



どちらもスープがものすんごっっっっく うまいです!!
麺も他で食べたフォーはブツブツ切れやすいコシがあまりない麺だったのですが、コチラのはコシがありました。



デザート
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が入った硬いプリンにココナッツミルクがかかったみたい、よくわからないデザート。
(ベトナムで有名なデザートでしたらすみませぬ・・)




私の辞書に夏バテという言葉はあるが、食欲減退という言葉は無いらしい・・。


by mojao  at 21:48 |  うめぇもん |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

真夏の贅沢

以前も書いたことありますが、フォーシーズンズホテルの中にあるル・ジャルダンのアフタヌーンティーに今年も行きました。

クソ暑い中、優雅にホテルでお紅茶をいただくっつーのがなんだか贅沢。


今回で3度目なんですが、この写真が撮りたかったんだー!!


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貴族の気分だ、ワーイ☆


冒険できない私は毎度フォーシーズンズブレンドの紅茶をチョイス。

真ん中のスコーンがそらもう、美味。
プレーンと今回はひまわりの種の入ったスコーン。





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サンドイッチ系ラインナップ。






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四角いオレンジ色のがマンゴーゼリーなんですが、見た目であんまり期待してなかったんだが(失礼)もう、まんまマンゴー。
マンゴー好きにはたまらん!
うんみゃい!!





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この後は花火大会へ繰り出しました。

by mojao  at 00:24 |  うめぇもん |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

暑気払い


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普段の週末は滅多に外食しないのですが、エアコンがぶっ壊れて部屋にいられない(υ´Д`)ので、久しぶりに外でご飯を食べました。


夏といえば焼肉、
おにくだろーーーーー!!!!!!



と近所の焼肉屋さんへ。


まんずは



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レバ刺し






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タン塩



後は



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焼いて焼いてぇ、食って食ってぇ、飲んで飲んでぇええ。





〆はテグタンクッパで045.jpg




「石焼きビビンパも食いたい!」と言ったら諭されました・・。(´З`)チェッ




テーマ: 焼き肉 -  ジャンル: グルメ
by mojao  at 11:18 |  うめぇもん |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

寿司

週末は連れのお誕生日祝いに浦和にあるお寿司屋さん、よし佳 に行ってきました。
人生二度目の廻ってないお寿司屋さん。
浦和でお寿司??って感じですが、食べログ で評価が非常に高くて気になってたお店でした。

お昼のお任せコースをいただきました。


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ここのお寿司は自分でお醤油をつけることがないのがちょっと驚き。
あらかじめ塩や醤油がつけてありました。

私が一番美味しさに感動したのが

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カツオくんです!


カツオってタタキでしか食べたことなくて、あの独特のクセがそんなに好きではなかったのだけど、こちらのカツオくんは「マグロの赤身?」って一瞬思ったくらい、身がほんのり透き通る赤さで舌触りが滑らか!!
アタシャもっと赤黒いカツオしか見たことなかったよ!

なめこと長芋と大葉が入った大根おろしと和えてあって、爽やか〜(´∀`*)ノなお味でした。

ご主人のは美味しい江戸前寿司を作るためにとっても研究熱心な方のようで、握りながらも色々と、魚やお寿司にまつわるお話しをしてくださいます。
やっぱりカウンターで作り手の方の技を見ながらいただくのって楽しいっすね。

お通し、前菜、4点盛り、握り10貫、巻物、お椀 のコースにビールの中瓶2本頼んで、二人で1万円しませんでした!!!
都内で同じようなものを食べたらきっと倍はすると思われます。
高いお金払ったらそれなりのものをいただいてもそれなりの感動しかないけど、浦和くんだりまで行った甲斐がありましたヨ!!


テーマ: 寿司 -  ジャンル: グルメ
by mojao  at 23:59 |  うめぇもん |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑

桜と蕎麦

本日の夕飯、ポップコーン。
昨日の夕飯、サラダ煎餅。


毎日決算処理に追われて、いや、むしろ追いつかれて、抜かされてます。
どうもmojaoです。



桜満開。


日曜日は井の頭公園へ花見へ行きました。
その前に腹ごしらえで三鷹にある、きびやという蕎麦屋で腹ごしらえ。


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天そば






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鴨南そば
柚子のかほりが素敵っす・・。



初めて訪れたお店だが、そこら辺の老舗蕎麦屋と言われているより別格にうまいと思った。
鴨ってこんなに濃厚お肉だったっけ?っていう衝撃を与えてくれる。



でも私は蕎麦屋の高飛車な感じが好きくない。

別に愛想ふりまいて欲しいわけじゃないけどさ。
なんで蕎麦屋だけはあんなに高飛車でも許されるんだ?





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曇っていたので雪景色みたいですな


テーマ: うどん・そば -  ジャンル: グルメ
by mojao  at 00:17 |  うめぇもん |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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