No.67

明けましてだいぶ経ちますが、おめでとうございます。


年末は、館山にある森羅というホテルでゆっくりしました。
連れからのクリスマスプレゼントでした。


チェックインはラウンジでウェルカムカクテルをいただきながら♪






















このホテル、なんてったってお部屋にある絶景のおーーーー・ふーーーーー・ろーーーー！！















ワタシたちが宿泊したのは、夕焼けも富士山も見えるお部屋でした。
お部屋にはホテルオリジナルのアロマオイルが置いてあって、それがまたなんともリラックスできる良い香りでした。
残りはしっかり頂いて帰りました。


そして夜ゴハンは部屋で館山の食材を使った豪華三昧でした！



伊勢海老はお刺身とグリル、鮑もお刺身と酒蒸しの両方が食べられるなんて･･贅沢でやんす。
最後のデザートのリンゴのシャーベットがもう･･美味で･･（涙）





ワインも豊富でワインリストの中から選んだRULLY Premier cru
いつも飲んでいるワインよりかなり良いモノなので、いつものクイクイ水のように飲んでる代物とは、やっぱり味の厚みが違いまんな〜。




宿泊する楽しみのひとつが、翌日の朝ごはん。



前夜の伊勢海老を使ったお味噌汁がまた美味で･･（涙）


12時チェックアウトで、ゆっくり寝坊してから朝風呂。

2009年の濁りがすっかり落ちた1日でした。

翌日資格試験の受験を控えた後輩Tとは途中で別れて、Kさんが高知までご一緒してくださることに！

毎日深夜まで残業しているのに、せっかくの週末のお休みを、わてらかしまし娘のために高熱を押してお付き合いいただきまして,、誠にに申し訳ないです・・m(_ _)m



夕方、高松から高知へ移動。
途中桂浜へ寄って、龍馬さんに会いました。







同行した一人が歴女なので、大興奮しておりましたが、アッシの目当ては断然コッチ。




高知の酒と魚じゃーー！！

高知市の追手筋にあるベストウェスタンホテルの裏手にあります、こうちや さんへお邪魔しました。


　
　
　

左上より

四万十の川海老唐揚げ　　　鰹のタタキ

チャンバラ貝　　　四万十の青のり天ぷら

鮴（ごり）の唐揚げ


土佐料理つったら鰹のタタキ、
タタキつったら、ミョウガや生姜、ニンニクなどの薬味をいっぱいのっけて、ポン酢で頂くものって固定概念がありましたけど、塩タタキなるものがあるんですねぇ。

岩塩をまぶしていただくんですが、臭みのない新鮮なカツオだからか、しみじみ旨いなぁ・・。




魚と一緒に土佐の冷酒をいただきたかったんですが、コチラには地酒がほとんど無いんですねぇ・・。
しかも隣りの座敷のグループが相当煩くてちょっと気分を害されたので、早々に切り上げて、2軒目へ。



コチラはワタシが事前に（旅行前に唯一）下調べしたお店　居酒屋 しゅん　へ

これが大正解！！


お店の雰囲気もいい感じでくつろげるお座敷で、店員さんも優しくて丁寧、お料理も美味しいし、置いてあるお酒がうまーーー！！！






高知で是非食べてみたかったウツボ。

そう、海のギャング、あのウツボ。
これはウツボのタタキ

皮はパリパリ、味はとっても淡白でフワっとした白身でした。








流れ子のお刺身
いわゆるトコブシを高知では流れ子と呼ぶらしい。
アワビと同じ種類ゆえに、コリコリとした食感が、美味。
いや、美味しいアワビを一度も食べたことないので、アワビとどっちが美味しいかはワカラン！








どろめ
イワシの稚魚らしい。

んじゃー、しらすってことだよね？？
三杯酢でいただきます。








さっきも食ったが、オススメされて、またまた鰹の塩タタキ。
オススメするだけあって、先ほどの こうちや より脂がのっていてトロっと旨い！！




美味い魚には旨いポン酒だ！

こちらのご主人（かしら？）にお話し聞いたら、けっこう天邪鬼なお方のようで、有名どころは高飛車で鼻持ちならないから置かない！っていう主義のよう。

土○鶴とか酔○とか・・








気に入ったのが 久礼の生酒。

フルーティーなのにキリリーーっと辛口なのがオレ好み。

清潔感があって、いい香りがするのにサラっとしている。
なのに、ほどよく余韻が残ってクセになる、こんな女になりたいデス　私。な　お酒。


あー、酒がうまい！

魚もうまい！！

高知最高！！！



ばーさんになったら高知に移り住むことをここに誓います！
（なんで、ばーさんになってからなのかは、突っ込まれませんように・・）

香川に旅行に来て、うどん食べない人っているのかしら？？


っつーわけで、前日ご一緒させていただいたKさん（＠実は熱が38℃以上あったらしい・・なのに連れ回してしまってスイマセン・・！！）と後輩同僚T（＠翌日試験なのに問答無用で連行しちゃってスイマセン・・！）の運転する車に乗っけてもらって。

まーずーは、


讃岐うどんつったら、かまたま。

かまたまつったら山越。



山越うどんへ。

たいていガイドブックの一番最初のページにデッカク載ってるお店なだけあって、9時開店で、うちらもけっこう早く行ったけど、既に長蛇の列が・・。









かまたまは釜から茹で上がった麺に生卵を混ぜていただくもの。



さらに私はやまかけを加えた「かまたまかけ（早口言葉みたいだ。） 小」を注文。 \250
茄子の天ぷらは追加で￥100


和風カルボナーラと言われる、かまたま。
熱いうどんに生卵とダシ醤油を入れて混ぜ混ぜすると、ほどよく卵が固まってカルボナーラみたいになる。

それをズズズーーーっと食べる。

うんまい！！


いや、実のところ「そんなにうどんって味、変わるのかしら・・？」なんて思ってたんだけど、全然違いました。
コシが強すぎず、麺も太すぎないので喉越しもちょうど良い。

うどん職人さん、ゴメンナサイ。


天ぷらもサックサクで旨かった！

帰りにお土産用の生麺を購入。








山越を出たところにある、自動販売機でKさんが買ってくれたオリーブサイダー。
小豆島はオリーブの産地ですが、オリーブ果汁ってどんな味！？

勝手に渋酸っぱいイメージを抱いてひと口飲んだら、実際はマスカットみたいな爽やかな甘さのあるサイダーでした。
ボトルのパケも可愛い。



さー、次行ってみよー！！


2軒目には、谷川米穀店といううどん屋さんへ行ったんですが



なんとなんと！りんじきゅーぎょーーーー！！（泣）

なんなら山越よりも密かに楽しみにしていたうどん屋さん。
しかし、休みなら仕方ない。

色々と香川のうどんを食べ歩いているKさんと同僚後輩のTの情報網を駆使して、別のうどん屋さんへ行くことに。




それにしても香川はうどん屋さんが本当にたくさんあります。

東京にいると、そこかしこにラーメン屋さんを見かけますが、香川ではそれがうどん屋さん。
ラーメン屋さんなんて全然無い！



急遽、Uターンしてうどん本陣 山田屋へ

こちらは山越とは真逆で、美しい庭園があるお屋敷がお店のうどん屋さん。
でもお値段は東京の立ち食い蕎麦価格。WOW！！






大きなコイノボリが泳いでる姿も東京じゃ見られませんなー・・。








今度は冷たいうどん ざるぶっかけ を注文してみました。￥550


コチラのうどんはコシがハンパねぇ。
ちょっとコメカミが痛くなるくらいのコシの強さ。一玉の量も多め。

途中でレモンを絞るとまたサッパリして美味。
うどんにレモン（店によってはすだち）とは！！
目から鱗ボロリ。


好みの問題ですが、私は山越の方が好きでした。
やっぱりあの長蛇の列はホンモノですなー。。


谷川食べてみたかったなぁ・・。

こりゃ、香川へうどんを食べに何度も来ちゃう人の気持ちがちょっとわかるわ。
こんなにお店が色々あって、それぞれに個性があるんだもの。

しかもお安いと来たもんだ！


もう、すっかり香川LOVE

チキショー、ワタシも四国支店に転勤にならねーかなー・・。

香川に行ったら是非食べてみたかったもの。

讃岐うどんはもちろん！なんだけど。



もうひとつ、それは骨付鳥！！

骨付きモモ肉をジューシーに焼いただけのシンプルな料理がなぜこの香川の名物になったのかは、よくわからんのですが。。


会社の四国支店に転勤中のKさんと合流して、数ある骨付鳥のお店の中から一鶴へ連れて行ってもらいました！
（横浜にもお店あるんですけどね・・）




お肉の中で鶏肉が一番好きぃぃぃーーー！


って世界の中心で叫びたひ。

オヤドリとヒナドリの2種類を味比べ。




鶏肉好き！とか公言してるくせに、生まれて初めて食べたおやどり。
一人一羽ずつかぶりつき！

オヤドリつったら卵に栄養とられてカシカシなんじゃないかと思いがちだけど、ノンノン！
肉自体はけっこう固めで弾力があるんだけど、それに勝る旨味が濃厚！！

胡椒などのスパイスが効いていて、ビールが うめーーーーーー！！



ヒナドリも柔らかくて美味しいんだけど、オヤドリの旨味に比べるともう、

「甘ちゃんだな、オマエ、チッチッ。」

って言いたくなっちゃう。






とりめし




とりの旨味を吸い込んだ優しいお味の炊き込みご飯。
モモ肉を2本食ったあとなのに、ペロリンチョです。





お肉を食べたらお魚も。

ってKさんが今度はお寿司屋さんへ連れてってくれました。

既に鶏肉で満腹だったので、握りはナシで瀬戸内の珍しいお魚たちをいただきました。





伺ったのは 鰻と鮨 たらふく







すいません、名前忘れましたが、なんかの貝の貝柱。







寿司屋だけに刺身は間違いねぇ。










旨い魚は酒が進むけど、翌日は早起きして讃岐うどんツアーに行くので、お酒は控えめに。



つづく。

明後日から半年振りの台湾で浮かれポンチなmojaoでございます。


が、その前に。




5月に会社の同僚女子2人と高松＆高知に行ってきました。








私が働いている職場で一緒に働いていた人が高松へ転勤になり、その人を訪ねがてら、うまい酒とうまいモンを求めて。


高松空港に着いたらそのままバスに乗ってまんずは金比羅山へ。
他にほとんどお客さんがいないこともあり、ペチャクチャ喋ってたらあっちゅー間に着きました。





















とにかく緑に囲まれててマイナスイオンがいっぱい出ていそうだーー！















本宮からさらに登って奥社まで1368段登ったら、帰りは足がガクガクしとりました。。







おみくじを引いたら小吉でした。

本宮のおみくじには無いけど、奥社のおみくじには中にワンコが入ってるんですよ。

ワンコの由来は「こんぴら狗」という言い伝えから来ているそうです。

江戸時代に、金比羅山にお参りしたいけれど、叶わない人が犬の首に袋を下げ、中に飼い主の住所、名前を書いた札や、おさい銭、えさ代を入れて、旅の人に託します。
旅人は宿場町などで別の旅人に託し、また別の宿場町で別の旅人に……。こうして、犬は金刀比羅宮まで連れて行ってもらいます。
帰路も同じようにして、御利益のお札を持って来たとされています。

ワンコは、正月に引いたおみくじに入っていた、まねき猫と一緒に今はお財布に入ってます。